MINI TRÍO CAFÉ PREMIUM 210G

$30.000

Nuestro mini trío de café premium contiene 3 unidades de 70g, de las siguientes fincas:

Finca La Reserva

Origen: Ciudad Bolívar

Altura: 1800 – 2000 msnm

Proceso: Lavado, doble fermentación de 72 horas en tanques abiertos, secado mixto: mecánico a 40 °C

Perfil: Floral, panela, cítrico, durazno, caramelo, acidez brillante, cremoso, expresivo.

Variedad: Caturra

Finca La Colombia

Origen: Ciudad Bolívar

Altura: 1750 – 2000 msnm

Proceso: Lavado, Fermentación de 36 horas en tanques abiertos, Secado mixto: mecánico a 40°C y solar en camas africanas elevadas por 30 días.

Perfil: Dulce, panela, notas frutales, acidez cítrica, nuez, residual dulce, cremoso.

Variedad: Caturra

Finca La Gabriela

Origen: Ciudad Bolívar

Altura: 1350 – 1600 msnm

Proceso: Natural, recolección de frutos maduros, remoción de flotes, fermentación en cereza por 48 horas, secado solar en camas

Perfil: Chocolate oscuro, frutos rojos, manzana, durazno, notas de vino, cuerpo medio.

Variedad: Castillo

SKU: MTCPR Categoría:

Información adicional

Peso 0,2 kg
Dimensiones 22 × 14 × 2 cm
Presentación de Café

Café en grano, Café molido, Molienda fina (Cafetera italiana, espresso), Molienda gruesa (Prensa francesa), Molienda media (Cafetera de goteo, chemex, V60, aeropress)

Presentación

210 gr

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