por atec | Abr 15, 2026 | Café
Hablar de café de especialidad suele centrarse en la taza, el perfil sensorial o los procesos de beneficio. Sin embargo, la verdadera calidad del café en montaña comienza mucho antes: en el trabajo diario que se realiza en finca. En Comercializadora Cumbres, este...
por atec | Mar 18, 2026 | Café
Prácticas regenerativas en las fincas cafeteras colombianas En Comercializadora Cumbres, la sostenibilidad comienza en el origen. Por eso, la implementación de la agricultura regenerativa en el cultivo de café se ha convertido en una iniciativa clave dentro de nuestra...
por atec | Mar 9, 2026 | Café
En la hotelería, cada detalle influye en la experiencia del huésped. La comodidad de la habitación, el servicio en recepción y la calidad del desayuno son aspectos que construyen la percepción de un hotel. Dentro de esos momentos hay uno que se repite en casi todas...
por atec | Feb 27, 2026 | Café
Las cápsulas de café compostables están transformando la manera en que consumimos café en el hogar. Hoy, más del 30% del café preparado en casa se hace en formato cápsula, gracias a su practicidad y consistencia. Pero existe una pregunta que pocas veces se formula:...
por atec | Ene 21, 2026 | Café
Durante décadas, el café fue cuestionado por su contenido de cafeína y por posibles efectos negativos en la salud. Sin embargo, la investigación científica moderna y la revisión de organismos de salud han replanteado esa percepción. Hoy, la evidencia es clara: el café...
por Madre Selva | Abr 4, 2025 | Café
El café no es solo una bebida; es una experiencia sensorial que conecta a las personas con la naturaleza y la tradición. En Madre Selva, nos dedicamos a preservar esa experiencia a través de cafés de especialidad que destacan por su calidad, sabor y compromiso con el...
