por atec | Abr 15, 2026 | Café
Hablar de café de especialidad suele centrarse en la taza, el perfil sensorial o los procesos de beneficio. Sin embargo, la verdadera calidad del café en montaña comienza mucho antes: en el trabajo diario que se realiza en finca. En Comercializadora Cumbres, este...
por atec | Mar 18, 2026 | Café
At Comercializadora Cumbres, sustainability begins at origin. That is why the implementation of regenerative agriculture in coffee cultivation has become a key initiative within our production vision, creating a real difference in the way we understand the production...
por atec | Mar 9, 2026 | Café
En la hotelería, cada detalle influye en la experiencia del huésped. La comodidad de la habitación, el servicio en recepción y la calidad del desayuno son aspectos que construyen la percepción de un hotel. Dentro de esos momentos hay uno que se repite en casi todas...
por atec | Feb 27, 2026 | Café
Las cápsulas de café compostables están transformando la manera en que consumimos café en el hogar. Hoy, más del 30% del café preparado en casa se hace en formato cápsula, gracias a su practicidad y consistencia. Pero existe una pregunta que pocas veces se formula:...
por atec | Ene 21, 2026 | Café
Durante décadas, el café fue cuestionado por su contenido de cafeína y por posibles efectos negativos en la salud. Sin embargo, la investigación científica moderna y la revisión de organismos de salud han replanteado esa percepción. Hoy, la evidencia es clara: el café...
por Madre Selva | Abr 4, 2025 | Café
El café no es solo una bebida; es una experiencia sensorial que conecta a las personas con la naturaleza y la tradición. En Madre Selva, nos dedicamos a preservar esa experiencia a través de cafés de especialidad que destacan por su calidad, sabor y compromiso con el...
